ปัจจุบันการเกษตรเป็นหนึ่งในภาคเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย โดยมีสัดส่วนของประชากรที่พึ่งพาการเกษตรเป็นรายได้หลักอย่างมาก อย่างไรก็ตามการเกษตรในปัจจุบันเผชิญกับความท้าทายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นปัญหาสภาพอากาศที่แปรปรวน โรคและศัตรูพืชที่เพิ่มขึ้น การขาดแคลนแรงงาน การใช้ทรัพยากรที่ไม่ยั่งยืน และราคาผลผลิตที่ผันผวน ศูนย์วิจัยเพื่อพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรจึงถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อมุ่งเน้นการแก้ไขปัญหาเหล่านี้ผ่านการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมใหม่ๆ ที่ช่วยยกระดับคุณภาพและปริมาณของผลิตผลทางการเกษตร รวมถึงการสร้างเสริมความรู้และทักษะให้แก่เกษตรกรในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงต่างๆ ศูนย์วิจัยนี้ยังมีบทบาทในการเชื่อมโยงความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษา รัฐบาล ภาคเอกชน และเกษตรกร เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งของภาคการเกษตรไทยให้แข่งขันได้ในตลาดโลกอย่างยั่งยืน
